DiffPDFでFROGFISH WORLDの2ページ目を比較した結果です。
まずはAppearanceモード。
大きく変わっているけど、全体が黄色く塗られています。やはりページの背景は白じゃないとダメなようです。
そしてCharactersモード。
こちらはうまく検出してくれています。青は挿入されたテキスト、ピンクは変更された文字です。
さらにWordsモード。
P.6とP.10は「……」の箇所がピンクに着色されています。でも、仮にそこに差があったとしても、どうでもいいですよね…。
Adobe Acrobat PRO DCのPDF比較機能もそうなのだけど、複数モードを使い分けるタイプのツールは少々厄介。3つのモードで得意不得意が違うなら、複合的なコンテンツでは3通りの比較をしなければならないので。