食事でタンパク質を多く摂るべく卵を積極的に食べたいと思い、こちらのゆで卵メーカーを買いました。
この製品、ゆで卵、半熟卵、温泉卵の他、茶碗蒸しやヨーグルトも作れるとのことだけど、半熟卵を作るのは難しいですね。
取説通りの手順は下記の通り。
- 卵をセットする
- 水を本体の内側に書かれている基準線まで入れる（水の量は卵の数によって変わる）
- 蓋をして調理を開始する
でもこの通りにやると、黄身が黄色くなる手前まで茹で上げられてしまいます。赤みがかってはいるもののほぼ個体。とても半熟卵とはいえません。
でも、試行錯誤して方法を見つけました。
- 卵を寝かせてセットする
- 水を基準線ではなく、卵が半分浸かる程度に入れる
- 蓋をして調理を開始する
こうすると黄身がトロッとした半熟卵ができます。
